Palveluksessanne!

Lillanin viehättävä puutalo rakennettiin alun perin vanhainkodiksi palvelijattarille, eli Palvelijatar-kodiksi vuonna 1927. Vuosien mittaan talossa asusteli ja vietti eläkepäiviään lukuisa joukko naisia, jotka olivat tehneet elämäntyönsä perheitä hoivaten, ruokaa heille rakkaudella laittaen ja hyvää henkeä taloihin luoden.

Tässä luultavasti piilee tämän talon suuri salaisuus: Lämmin ja harmoninen tunnelma, jonka jokainen vieraamme voi jo heti sisääntulohetkellään aistia. 

On paikkoja, jotka tuntuvat määränpäiltä. Ja sitten on paikkoja, jotka tuntuvat kotiinpaluulta.

Lillan on hieman molempia.

Tampereen viehättävässä Viinikan kaupunginosassa sijaitseva Lillan toimii lähes satavuotiaassa puutalossa – talossa, jolla on oma historiansa, luonteensa ja sielunsa. Aikoinaan talo oli koti ihmisille, jotka palvelivat kaupungin vauraampien perheiden kodeissa. Nyt se on paikka, jossa syntyy uudenlaisia tarinoita.

Pitkän illallisen äärellä jaettu tarina.
Rauhallinen aamu kahvikupin äärellä.
Kynttilänvalossa nautittu lasillinen viiniä.
Juhla, joka jatkuu hieman suunniteltua pidempään.

Uskomme, että hotellin ja ravintolan tulisi olla enemmän kuin paikka, jossa yöpyä tai käydä syömässä. Haluamme luoda niille persoonallisuuden.

Lillanissa vanha ja uusi elävät rinnakkain. Historiallisen puutalon luonne kohtaa harkitun modernin muotoilun, ja aivan ikkunoiden takana avautuva puutarha tuo ympärille rauhaa.

Lillanissa mitään ei ole tarkoitettu liian muodolliseksi. Minkään ei tarvitse olla pelkistetyllä tavalla täydellistä.

Sen sijaan uskomme hienostuneeseen mukavuuteen – sellaiseen ylellisyyteen, joka saa sinut tuntemaan olosi tervetulleeksi kylään.

Nähdään Lillanissa!

Tervetuloa elämysmatkalle

Lillanin sydämessä on Kök, jonka antimia nautitaan rakastetun illallisen ohella aamiaisen, lounaan ja brunssin parissa viikon jokaisena päivänä.

Keittiömme elää vuodenaikojen mukana ja antaa raaka-aineiden näyttää suunnan. Käytämme tarkoin valittuja, puhtaita ja usein lähituotettuja raaka-aineita yhdistäen pohjoisen luonnon, modernit ideat ja eri kulttuureista ammentavat perinteet.

Menumme syntyvät uteliaisuudesta ja rohkeudesta – mutta emme koskaan tee asioista monimutkaisia vain monimutkaisuuden vuoksi.

Haluamme ruoan yllättävän, ilahduttavan ja ennen kaikkea herättävän halun ottaa vielä yhden haarukallisen.

Á la carte -listamme rinnalla bistro tuo pöytään rennomman tulkinnan – mutkattoman, runsaan ja helposti lähestyttävän, mutta yhtä lailla täynnä rakkautta hyvään ruokaan.

Ja koska hyvä ateria ansaitsee rinnalleen hyvän viinin, valitsemme viinimme yhtä huolella. Pienten eurooppalaisten tuottajien viineistä pulloihin, joiden äärellä kannattaa viipyä, etsimme viinejä, jotka täydentävät ruokaa ja tuovat kokemukseen uuden kerroksen.