Ravintola
Lillan Kök
Maanantaista tiistaihin aamiainen tarjolla klo 7-10, lounas klo 11-14 ja listan herkut klo 14-20
Keskiviikosta perjantaihin aamiainen tarjolla klo 7-10, lounas klo 11-14 ja listan herkut klo 14-21
Lauantaisin aamiainen tarjolla klo 8-10, brunssi klo 11 ja klo 13. Listan herkut klo 15-21
Lillan Kök – palveluksessanne!
Lillan Kökin ruokalistalla on panostettu puhtaisiin makuihin, joissa raaka-aineet saavat loistaa konstailemattomasti ja omina itsenään. Haluamme luoda makukokemuksia niin järvestä, metsästä, ilmasta kuin myös kasvimaalta ja monipuolisuus onkin valttikorttimme.
Jälkiruokien makumaailmassa on makujälkiä suomalaisesta lapsuudesta ja uskomme, että ne nostavat hymyn monien huulille. Se onkin yksi tavoitteistamme: haluamme tuottaa asiakkaillemme iloa, helposti lähestyttävyyttä sekä ruokailun nautintoa.
Kaikki ruokalistamme raaka-aineet ovat lähituotettuja, jonka myötä voimme taata puhtauden ja myös näin kannustaa ja tukea lähialueen yrittäjiä.
Haluamme tuoda Tampereen monipuoliseen a la carte-tarjontaan jotain uutta ja siksi olemmekin innokkaasti rakentaneet ruokalistamme yksilöllisillä ja persoonallisilla makunautinnoilla.
Punaisena lankana ruokalistamme annosten välillä toimii myös maalaishenkisyys: ravintolamme on osa kaunista, noin sata vuotta vanhaa taloa keskellä kauneinta puutaloaluetta Tampereen Viinikassa. Halusimme tämän myötä haastaa itsemme ajattelemaan asioita uusiksi, miten maanläheiset ja ehkä hieman arkisetkin asiat voi purkaa osiin ja rakentaa uudelleen hienostuneiksi ja eleganteiksi kokonaisuuksiksi?
Me Lillanissa haluamme kantaa kortemme kekoon yhteisissä ilmasto- ja ympäristöhaasteissa ja siksi pyrimmekin mahdollisimman lähelle ”nollahävikkiä” ja kehitämme toimintaamme ja eri ruokailun palvelumuotojamme jatkuvasti, jotta voimme tämän tavoitteen saavuttaa.
Olemme rakentaneet ravintolakonseptimme eri osa-alueet tukemaan toisiaan niin, että kaikkea voi hyödyntää kaikessa.
Ruokamme valmistetaan alusta asti itse pannukakusta liemiin ja pyreisiin. Tällä tavoin takaamme autenttisen, puhtaan ja makuhermoja hivelevän kokonaisuus kerta toisensa jälkeen.
Meille vieraiden tyytyväisyys on tärkeintä ja siksi haluammekin tarjota heille vain parasta, sillä me olemme täällä heitä varten.
TERVETULOA KEITTIÖMESTARIN LOUNAALLE!
Lillanin Kökissä tarjoillaan keittiömestarin lounasta maanantaista perjantaihin klo 11-14.
Lounaslistaltamme löydät puhtaita makuja niin lihasta, kalasta kuin kasviksista. Lounas sisältää Kökin kahvin ja Teeleidin teen.
Lounaallemme voit pistäytyä naapurustosta, työpäivän lomassa ja räätälöimme mielellämme juuri sinun tarpeisiisi sopivan yrityslounaan!
Lillanissa voit kokea ainutlaatuisen tunnelman, johon lähes satavuotias miljöö antaa upeat puitteet. Intohimolla ja käsityötaidolla valmistettu ruoka kruunaa vierailusi.
Menu
| À LA CARTE |
|---|
| ALKUUN |
| SIPULIA Silkkistä sipulikeittoa, parmesaania ja Lillanin leipää (L, p. G) |
| KANIA Kania ja peurarilletteä sekä piparjuurta ja omena-fenkolihilloketta (L, p. G) |
| ARTISOKKAA Artisokkavohvelia, kikherneitä ja munakoisokaviaaria (VEG, G) |
| PÄÄLLE |
| JÄRVESTÄ Haudutettua nieriää, mustajuuripyreetä ja rakuunavoita (L, G) |
| METSÄSTÄ Haudutettua kaninkoipea, valkosipuli-uuniperunaa ja tomaattia (L, G) |
| MAATILALTA Ylikypsää karitsaa, perunakakkua ja vuohenjuustoa (VL, G) |
| PUUTARHASTA Lillanin falafelia punajuuresta, sieniä ja kvinoaa (VEG, G) |
| JÄLKEEN |
| PULLAA Pullavanukasta, marenkia ja vadelmaa (L) |
| VIINIKAN KAKKUA Mutakakkua, suolakinuskia ja pähkinöitä (L, G) |
| OMENAA Uuniomenapannacottaa, kauraa ja persimonia (VEG, G) |
| 1 ruokalaji 34€ (kasvis 28€) 2 ruokalajia 44€ (kasvis 38€) 3 ruokalajia 54€ (kasvis 48€) |
| BISTROMENU |
|---|
| KERMAISTA HAUKIKVENELLIKEITTOA (L, p. G) Lillanin saaristolaisleipää 15€ |
| WALLENBERGIÄ RIISTASTA (L, G) Perunapyreetä ja karpalo-sipulihilloketta 17€ |
| UUNIPERUNAA KASVIKSILLA (VEG, G) Linssi-kasvispaistosta, piparjuurigurttia ja osterivinokasta 14€ |
| JUUSTOSOPIN JUUSTOJA Omena-kanelihilloa ja siemennäkkäriä 14€ |
