a
a
Lillan À la Carte & Bistro

Lillan Kök

}

Ma-ti aamiainen klo 7-10
Lounas klo 11-14
A la carte klo 14-21

}

Ke-pe aamiainen klo 7-10
Lounas klo 11-14
A la carte klo 14-22

}

La aamiainen klo 8-10
brunssi klo 11 ja klo 13
A la carte klo 15-22

Su aamiainen klo 8-10
Brunssi klo 11 ja klo 13

Lillan Kök – palveluksessanne!

Lillan Kökin ruokalistalla on panostettu puhtaisiin makuihin, joissa raaka-aineet saavat loistaa konstailemattomasti ja omina itsenään. Haluamme luoda makukokemuksia niin järvestä, metsästä, ilmasta kuin myös kasvimaalta ja monipuolisuus onkin valttikorttimme.
Jälkiruokien makumaailmassa on makujälkiä suomalaisesta lapsuudesta ja uskomme, että ne nostavat hymyn monien huulille. Se onkin yksi tavoitteistamme: haluamme tuottaa asiakkaillemme iloa, helposti lähestyttävyyttä sekä ruokailun nautintoa.
Kaikki ruokalistamme raaka-aineet ovat lähituotettuja, jonka myötä voimme taata puhtauden ja myös näin kannustaa ja tukea lähialueen yrittäjiä.

Haluamme tuoda Tampereen monipuoliseen a la carte-tarjontaan jotain uutta ja siksi olemmekin innokkaasti rakentaneet ruokalistamme yksilöllisillä ja persoonallisilla makunautinnoilla.

 

Punaisena lankana ruokalistamme annosten välillä toimii myös maalaishenkisyys: ravintolamme on osa kaunista, noin sata vuotta vanhaa taloa keskellä kauneinta puutaloaluetta Tampereen Viinikassa. Halusimme tämän myötä haastaa itsemme ajattelemaan asioita uusiksi, miten maanläheiset ja ehkä hieman arkisetkin asiat voi purkaa osiin ja rakentaa uudelleen hienostuneiksi ja eleganteiksi kokonaisuuksiksi?

Me Lillanissa haluamme kantaa kortemme kekoon yhteisissä ilmasto- ja ympäristöhaasteissa ja siksi pyrimmekin mahdollisimman lähelle ”nollahävikkiä” ja kehitämme toimintaamme ja eri ruokailun palvelumuotojamme jatkuvasti, jotta voimme tämän tavoitteen saavuttaa.
Olemme rakentaneet ravintolakonseptimme eri osa-alueet tukemaan toisiaan niin, että kaikkea voi hyödyntää kaikessa.
Ruokamme valmistetaan alusta asti itse pannukakusta liemiin ja pyreisiin. Tällä tavoin takaamme autenttisen, puhtaan ja makuhermoja hivelevän kokonaisuus kerta toisensa jälkeen.

Meille vieraiden tyytyväisyys on tärkeintä ja siksi haluammekin tarjota heille vain parasta, sillä me olemme täällä heitä varten.

Menu

BISTROMENU
RIISTAKÄRISTYSTÄ
Perunapyreetä ja puolukkaa (L, G)
20€
SIPULIKEITTOA
Vuohenmaitojuustoa ja Lillanin leipää (L, p. G)
18€
HAUKIWALLENBERGIA
Maa-artisokkaa, ruskeaa voita ja sinapinsiemeniä (L, G)
20€
JUUSTOSOPIN JUUSTOT (G)
Lillanin karpalohilloa ja siemennäkkileipää
17€
À LA CARTE
ALKUUN
JUURISELLERIKEITTOA
Sinihomejuustoa ja Lillanin leipää (L, p. G)
KAMPASIMPUKKATERRIINIÄ
Kesäkurpitsaa ja veriappelsiinia (L, G)
PEURANKIELTÄ
Savusärkimajoneesia ja kaprista (L, G)
PÄÄLLE
VEDESTÄ
Rapuliemessä haudutettua madetta, perunaa ja jokiravunpyrstöjä (L, G)
MAALTA
Karitsarilletteä, porkkanaa kahdella tapaa ja olutta (L, p. G)
ILMASTA
Paistettua sorsanrintaa, perunaa ja punaherukkaa (L, G)
PUUTARHASTA
Paahdettua kukkakaalia, tofua ja maa-artisokkaa (VEG, G)
JÄLKEEN
SUKLAATRYFFELIÄ
Päärynää, mantelia ja likööriä (VEG, G)
CHURRO-MUNKKIA
Mustaherukkaa ja appelsiinikinuskia (L)
UUNIVANUKASTA
Persimonia ja ranskankermaa (L, G)
1 ruokalaji 34€ (kasvis 28€)
2 ruokalajia 45€ (kasvis 39€)
3 ruokalajia 55€ (kasvis 49€)